En æra slutter på Skagen Havn – Pakhuset lukker

En æra lakker mod enden på Skagen Havn. Fredag den 4. december bliver sidste åbningsdag for Pakhuset i sin nuværende form. Sylvester Madsen som i mere end et årti har stået bag den velkendte restaurant i det ikoniske fiskepakhus på kajkanten i Skagen, har besluttet at trække sig fra driften af både Pakhuset og Håkon efter et personligt udfordrende år.

I en video på Pakhusets Facebookside fortæller han nu åbent om baggrunden for beslutningen og sender samtidig en stor tak til de mange gæster, der gennem årene har bakket op om stedet.

Det er en trist nyhed for de mange skawboere og turister, der gennem årene har lagt vejen forbi Pakhuset på Skagen Havn.

Den 4. december 2026 bliver nemlig sidste åbningsdag med den nuværende ejer og direktør ved roret.

Det fortæller han i en personlig video, hvor han ønsker at forklare baggrunden for beslutningen og samtidig komme eventuelle rygter i forkøbet.

“Som nogle måske allerede har hørt, så har jeg taget den beslutning, at jeg ikke længere skal drive Pakhuset eller Håkon,”

– lyder det indledningsvis.

Et svært år har ført til beslutningen

Beslutningen om at stoppe er ikke kommet ud af det blå.

Sylvester fortæller, at det seneste år har været præget af personlige udfordringer, som har gjort det vanskeligt at finde det nødvendige overskud til at drive en forretning som Pakhuset.

“Det skal ikke være nogen hemmelighed, at det har været et lidt hårdt år for mig personligt.”

Samtidig har sygdom i den nærmeste familie været medvirkende til beslutningen om at trække sig.

“Når man står i nogle af de lidt svære ting i livet og har en forretning som Pakhuset, så kan det være lidt svært at holde fokus,”

– fortæller han.

Familien er derfor nået frem til, at det vil være bedst at lade andre føre forretningen videre.

“Forretningen fortjener en, som kan have hundrede procent fokus på det, og det er desværre ikke mig til næste år.”

Afviser rygter om økonomiske problemer

I videoen gør ejeren samtidig en dyd ud af at understrege, at beslutningen hverken skyldes økonomiske vanskeligheder eller uoverensstemmelser.

“Der er ikke noget med, at vi er blevet uvenner, eller vi er løbet tør for penge, eller hvad I ellers hører ude i byen.”

Han forklarer, at virkeligheden er langt mindre dramatisk, end nogle måske vil gøre den til.

Beslutningen er ganske enkelt truffet ud fra en erkendelse af, at Sylvester ikke længere føler at han kan give forretningen den opmærksomhed, som den fortjener, samtidig med at der er behov for at prioritere familien.

“Der er ikke noget drama i det. Men det er nu, tiden er rigtig,”

– understreger han.

Sidste åbningsdag bliver den 4. december

Selvom Pakhuset altså lukker med den nuværende ejer ved roret, er det vigtigt at understrege, at der ikke nødvendigvis er tale om et permanent farvel til selve restauranten.

I videoen beskrives den 4. december som sidste åbningsdag for Pakhuset, som gæsterne kender det i dag, og med Sylvester ved roret.

Hvad der efterfølgende skal ske med Pakhuset, og om andre står klar til at overtage driften, fremgår endnu ikke af udmeldingen.

Opfordrer gæster til at få brugt gavekort

Inden den sidste åbningsdag har Sylvester en særlig opfordring til de gæster, der ligger inde med gavekort til Pakhuset.

Han beder dem om at komme forbi og få gavekortene brugt inden den 4. december.

Det vil ifølge ham være en stor hjælp i forbindelse med afslutningen på driften.

En stor tak til gæsterne

Videoen afsluttes med en personlig tak til de mange mennesker, som gennem årene har været en del af Pakhusets historie og sammen med personalet gjort stedet til noget ganske særligt.

Særligt stamgæsterne og den store lokale opbakning fremhæves som noget, der har betydet meget for familien.

“Tusind tak til alle, der har været stamgæster og været en del af den her rejse, siden vi overtog Pakhuset. Det betyder utrolig meget for os, hvor meget goodwill der altid har været omkring os.”

Dermed går Pakhuset nu ind i sine sidste uger med den nuværende ejer og direktør, inden der fredag den 4. december bliver sagt farvel.

“Så tak for alt, men i fremtiden bliver det desværre uden os,”

– lyder den afsluttende melding i videoen.