Smag på Skagen åbner 2026-sæsonen på Brøndums Hotel – sidste chance for tilmelding på mandag

Smag på Skagen skyder 2026 i gang lørdag den 17. januar med en stemningsfuld aften på Brøndums Hotel – og interessen er allerede stor.

Der er dog stadig mulighed for at sikre sig en plads, men tilmeldingsfristen nærmer sig. Senest mandag skal billetterne være købt, hvis man vil med til årets første Smag på Skagen-arrangement.

Arrangementet på Brøndums Hotel markerer både starten på et nyt år og en ny sæson for Smag på Skagen, som i løbet af 2025 har udviklet sig fra en idé til en fast og værdsat del af byens sociale liv.

Et fællesskab, der voksede sig stærkt i 2025

Smag på Skagen så dagens lys onsdag den 28. maj 2025 hos Restaurant K – dagen før Kristi Himmelfartsdag. Idéen var enkel, men ambitiøs: at samle skawboere og “deltids skawboere” til uformelle aftener med god mad, nærvær og samtaler på tværs af alder og baggrund.

Siden da har konceptet fundet sin form og sit publikum. Efter en stille, men lovende start kom det store gennembrud hos Restaurant De2Have fredag den 27. juni, hvor mere end 50 deltagere var samlet til en midsommeraften med fuldt hus og fantastisk stemning.

Herefter har Smag på Skagen stabiliseret sig med 20-30 deltagere pr. arrangement, og den ønskede blanding af lokale, tilflyttere og “deltids skawboere” er i høj grad blevet en realitet.

Årets arrangementer i 2025

Smag på Skagen har i 2025 været forbi følgende spisesteder:

• Restaurant K – onsdag den 28. maj
• Restaurant De2Have – fredag den 27. juni
• Apéro Bistro & Champagnebar – fredag den 8. august
• Juicy & Pizza – fredag den 5. september
• Jakobs Café & Bar og Tørst Cocktailbar – fredag den 24. oktober
• Skagen Fiskerestaurant – fredag den 14. november

Fælles for alle aftenerne har været uformelle rammer, god mad og en atmosfære, hvor man kan møde op alene eller sammen med andre – uden bordplaner og uden faste pladser.

Brøndums Hotel lægger rammer til sæsonstarten

Lørdag den 17. januar kl. 18.00 åbner Smag på Skagen 2026-sæsonen i de historiske rammer på Brøndums Hotel.

Aftenen foregår i Regentsalen, hvor der dækkes op til en hyggelig og afslappet aften med en udsøgt 2-retters menu.

Der kan vælges mellem to menuer:

Menu 1

Hovedret: Havtaske med kål, aligot, hvidløg og platinsauce

Dessert: Brøndums æbletrifli

Menu 2

Hovedret: Confiteret svinebryst med saltbagt selleri, revet ost og brunet smør

Dessert: Brøndums æbletrifli

Isvand på bordene er inkluderet, mens øvrige drikkevarer købes og betales pr. forbrug.

Ankomst er kl. 18.00, og billetter behøver ikke at blive printet – det er tilstrækkeligt at oplyse navnet ved ankomst.

Ved eventuelle allergier skal disse meddeles til event@broendums-hotel.dk senest på mandag d. 12. januar.

Klar plan for resten af året

Bag Smag på Skagen står Lise Grevenkop-Castenskiold og Mathias Rump Hansen, som også i 2026 har lagt en klar plan. Målet er fortsat at afholde ti arrangementer om året – ét om måneden med pause i juli og december.

Arrangementet i februar er endnu ikke offentliggjort, men vil blive meldt ud i forbindelse med aftenen på Brøndums Hotel og kort tid efter her på Skagen Nyt.

Allerede nu kan man dog sætte kryds i kalenderen fredag den 13. marts, hvor Smag på Skagen rykker til Ruths Hotel i Gl. Skagen.

Sidste chance for at være med

Smag på Skagen på Brøndums Hotel er årets første mulighed for at mødes omkring god mad og hyggeligt samvær i Skagen – og tilmeldingsfristen er allerede på mandag.

Arrangørerne opfordrer derfor interesserede til ikke at vente for længe, hvis man vil sikre sig en plads til sæsonstarten og være med, når Smag på Skagen igen samler byen omkring bordene.

Køb din billet lige her