Igen i år er der muligheder nok, hvis det gerne må være lidt nemt, men stadig lækkert og smagfuldt på årets sidste aften.
Vi kender det alle sammen. Der er nok at se til når man står overfor at skulle holde Nytårsaften.
Du kan dog spare en hel del anstrengelser i køkkenet ved at få hjælp fra lokale fagfolk.
Igen i år er udbuddet af Nytårsmenuer i Skagen nemlig ganske imponerende – men ligesom at året rinder ud, gør de forskellige restauranters deadlines for bestilling af nytårsmenuer også, så vent ikke for længe!
Herunder giver vi dig et overblik over de tilgængelige valgmuligheder i Skagen:
Hos Restaurant De2Have på Grenen er man gået all in på årets Nytårsmenu. Restauranten lukkede for få uger siden ned for sæsonen og siden har al fokus været på at udvikle en intet mindre end fantastisk og indbydende Nytårsmenu.
Restaurant De2Have har sammensat en virkelig lækker menu hvor der er tænkt på det hele.
Til Dronningens Nytårstale er der således sørget for lækre snacks at starte ud med – bestående af:
Når Dronningen har talt ud er det tid til at sætte sig til bords – og man kan roligt begynde at glæde sig.
Forretten byder på urtebagt lys fisk med hummerbisque lavet på jomfruhummer, tilsmagt med cognac og friske urter
Hertil hjemmebagt koldhævet brød og pisket smør
Til hovedretten bydes der på grillet oksemørbrad med puré af gulerod tilsmagt med brunet smør, bagte gulerødder med honning og rosmarin, gulerodssouffle med timian og vesterhavsost.
Hertil pommes rossoles og portvinssauce.
Aftenen sluttes kulinarisk af med en virkelig indbydende dessert, bestående af chokoladefondant lavet på belgisk callebaut chokolade, som serveres med portvin-vaniljesyltede bær samt estragonkiks.
Hele denne herlighed fås for blot 389,- pr. person
Derudover er der mulighed for at tilkøbe 3 forskellige stenovnspizzaer som nem natmad (eller dagen-derpå mad).
Her kan der for 99,- pr. stk vælges i blandt:
Bestilles inden d. 29. December på Info@restaurantde2have.dk for at få denne overdådige menu til din nytårsaften 
Bestiller du inden d. 1. December får du 10 % rabat på det hele
Maden afhentes d. 31. December mellem kl. 12 – 14 hos restaurant De2have – Fyrvej 42 9990 Skagen.
Hos Skagen Fiskerestaurant disker de ligeledes op med lækkert mad ud af huset nytårsaften.
I år har de hos Skagen Fiskerestaurant gjort det ekstra nemt og lækkert for dig som vært.
De tilbyder således både en 3-retters nytårsmenu samt deres eksklusive skaldyrsfade.
Cremet jordskokkesuppe med letsaltet torsk, porre og jordskokkechips
Skagen laksefilet med sprød krydderurtepanade, ristet romanesco, selleripuré, pommes Anna og safransauce
Eller
Tournedos af oksemørbrad med bagt pastinak, glaseret rødbede, pommes Anna og timiansky
Maltchokolademousse med romkaramel, granatæble og krystaliseret hvid chokolade Menu kr. 425,-
Skaldyrsfad med søkogte “pil selv” rejer, jomfruhummere, krabbeklør og blåmuslinger (skal dampes).
Skaldyrsfadet serveres med aioli, urtemayo og surdejsbrød fra eget bageri.
Prisen for dette Nytårs Skaldyrsfad er kun: 525,- pr. person.
Udover al den lækre mad som beskrevet herover, er der også mulighed for at bestille det klassiske kransekage hos Skagen Fiskerestaurant.
Kransekagen fås til 45,- pr. stk.
Når du bestiller din nytårsmenu hos Skagen Fiskerestaurant, har du ligeledes mulighed for at bestille lækker vin som er afstemt hver enkelt ret.
Såvel mad som kransekage og vin bestilles lige her.
Nyd festen og forkæl dine gæster med denne lækre 4 retters menu fra Meny på årets sidste aften.
Appetizer med rillette af gris og bærsylt i skal af butterdej.
Appetizer med laksesalat i skal af butterdej.
Skovsvampesuppe med kantareller og Karl Johan svampe med spicy knas og æbleperler.
Hertil brød og smør.
Oksemørbrad med balsamicosauce, kartoffelgratin, rødbedepuré og syltede græskar.
Martha kage – Helt tynd og sprød bund af kiks med en frisk passionsfrugtmousse overtrukket med hindbærglace. Hertil mango- og passionsfrugt coulis, crumble med pistacie krokant og friske blåbær.
Menyen bestilles lige her.
Kuller rullet i brændte porrer med urtemayo. Svinekæbeterrin med syltet græskar og peberrodscreme
Smørbagt kulmule med squash og beurre blanc sauce
Kød:
Dansk oksemørbrad med svampesauté, saltbagte rodfrugter, pommes Duchesse og trøffel sauce
eller fisk:
Bagt torskefilet på svampesauté, saltbagte rodfrugter, pommes Duchesse og sennepssauce
Chokolademousse og passionsfrugt mousse serveret med ristet kokos og sprødt
Pris for denne 4-retters menu: kr. 395,00
Tilvalg af ost: kr. 125,00
Oste fra Sønderhaven serveret med hjemmelavet knækbrød og æblekompot
Tilvalg af kransekage: kr. 140,00
10 stk. hjemmelavede kransekagetoppe med chokolade
Hyttefadets vinbutik holder åbent, så der er mulighed for at købe nogle fantastiske flasker vin eller champagner med hjem. Vi tilbyder 10% rabat, hvis man har bestilt vores nytårsmenu ud af huset.
Kan bestilles frem til de melder udsolgt på Telefon: 98 44 17 77
Menuen skal afhentes på Hyttefadet den 31/12 i tidsrummet mellem kl. 11-13.
Cafe & Restaurant Kokkenes samt Skagenfoods nytårsmenuer er udsolgt og fremgår derfor ikke længere af listen.
© SKAGEN NYT - Cookie & Privatlivspolitik
