Nytårsmenu ud af huset: Restaurant De2Have tilbyder fire smagfulde serveringer for 499 kroner

Vil du gerne forkæle dine gæster med en lækker nytårsmenu, men samtidig slippe for at tilbringe årets sidste dag i køkkenet? Så har Restaurant De2Have i Skagen et godt bud på løsningen. Restauranten har nemlig sammensat en nytårsmenu ud af huset med snacks, tre retter og mulighed for at tilkøbe både caviar og natmad.

Forleden kunne vi her på Skagen Nyt fortælle om Restaurant De2Haves store nytårsfest, hvor gæsterne kan se frem til seks serveringer, champagne, vinmenu og fest helt frem til klokken 02.00.

Men for dem, der foretrækker at fejre årets sidste aften hjemme i vante rammer, er der altså også mulighed for at få en gastronomisk oplevelse fra restauranten på Fyrvej med hjem.

Og med en pris på 499 kroner pr. person er der lagt op til en festlig nytårsmiddag, hvor det meste af arbejdet i køkkenet er overladt til professionelle hænder.

Fra skaldyrssalat til oksemørbrad

Nytårsmenuen indledes med tre forskellige snacks, som eksempelvis kan nydes, mens gæsterne samles omkring fjernsynet for at høre Kongens nytårstale.

Her byder menuen på skaldyrssalat på sprøde kerner, arancini med purløgsmayo samt trøffelmandler.

Til forret serveres urtebagt hvid fisk med cremet skaldyrssuppe, syltet fennikel og salat af friske urter. Hertil følger surdejsbrød og safranmayo.

Herefter venter en mellemret bestående af bagt surdejsvaffel med jomfruhummersalat, rørt med hummermayo og friske urter.

Aftenens hovedret er grillet tournedos af oksemørbrad, som serveres med gulerodspuré smagt til med brunet smør, bagte gulerødder med top, Pommes Anna og portvinssauce.

Som en sød afslutning på årets sidste middag byder desserten på den klassiske franske chokoladekage Gâteau Marcel, serveret med kandiserede hasselnødder og råsyltede bær.

Mulighed for ekstra luksus og natmad

For dem, der gerne vil gøre lidt ekstra ud af nytårsaften, tilbyder Restaurant De2Have også forskellige tilkøb.

Der kan blandt andet bestilles 10 gram caviar med seks blinis, hakket løg og cremefraiche for 199 kroner.

Og skulle sulten melde sig igen efter midnat, er der også tænkt på natmaden.

Restauranten tilbyder nemlig tre forskellige stenovnsbagte pizzaer, som kan tilkøbes for 99 kroner stykket.

Der kan vælges mellem:

• Pizza 1: Tomatsauce, mozzarella, frisk mozzarella, serranoskinke, timianbagte tomater og rucola.
• Pizza 2: Tomatsauce, mozzarella, stegte svampe, karamelliserede løg, trøffelcreme og rucola.
• Pizza 3: Tomatsauce, mozzarella, pepperoni, syltede peberfrugter og dressing.

Dermed er der mulighed for både at sammensætte en ekstra luksuriøs nytårsmiddag og sikre, at gæsterne ikke går sultne hjem, når festen er ved at være forbi.

Afhentning i Skagen – og i Storvorde

Nytårsmenuen koster 499 kroner pr. person og skal bestilles på forhånd via mail til info@restaurantde2have.dk.

Restauranten tilbyder afhentning på to forskellige adresser:

• Restaurant De2Have, Fyrvej 42, 9990 Skagen.
• Flügger Farver, Stationsvej 5C, 9280 Storvorde.

Med den nye nytårsmenu ud af huset giver Restaurant De2Have dermed både skawboer og andre nordjyder mulighed for at sætte restaurantens mad på bordet nytårsaften – uden selv at skulle stå for hele madlavningen.

Og så er der forhåbentlig lidt mere tid til det, som nytårsaften i sidste ende handler om: At nyde årets sidste timer i godt selskab med familie og venner.