Ny restaurant åbner på Skagen Havn: Coastal Kitchen inviterer til reception torsdag

Coastal Kitchen – Tapas & Winebar åbner på Fiskehuskaj 21 med små retter, vin og social dining inspireret af Spanien, Italien, Sydfrankrig og Skagen

Der er godt nyt til både lokale skawboere, sommergæster og alle andre med hang til god mad, vin og hyggelige rammer ved havnen.

På torsdag den 7. maj inviterer Jesper Winter og resten af teamet bag byens nye spisested: Coastal Kitchen – Tapas & Winebar, til åbningsreception på Fiskehuskajen 21 i Skagen. Receptionen finder sted fra kl. 15.00 til 18.00, hvor der bliver mulighed for at smage retter fra menukortet og få lidt godt til ganen.

Den officielle åbningsdag er fredag den 8. maj, men allerede dagen før åbnes dørene altså for venner, familie, kollegaer, forretningspartnere, leverandører og nysgerrige gæster, der har lyst til at kigge forbi og få et første indtryk af Skagens nye spisested.

Social dining ved havnen

Coastal Kitchen – Tapas & Winebar får adresse lidt længere nede ad kajen på Fiskehuskajen 21 og bliver en sæsonbaseret restaurant med åbent fra maj til september.

Ambitionen er at skabe et sted, hvor gæsterne kan læne sig tilbage og nyde det kystnære køkken i afslappede og hyggelige rammer.

Køkkenet er inspireret af Spanien, Italien og Sydfrankrig, men med et tydeligt afsæt i Skagen og det nordjyske (op)hav. Menuen kommer til at bestå af små retter, der indbyder til at dele, smage og være sammen omkring bordet.

Netop fællesskabet omkring måltidet bliver en central del af konceptet. Fokus er på social dining, god vin og en uformel, varm atmosfære, hvor man kan komme både til et glas vin, en let servering eller en længere aften med flere retter på bordet.

Plads både inde og ude

Coastal Kitchen får omkring 50 siddepladser indendørs og op til 100 udendørs, hvilket gør restauranten oplagt til sommerdage og lune aftener på havnen.

Vinskabet bliver fyldt med gode vine og bobler til rimelige priser, og kombinationen af små retter, vin og havnestemning skal være med til at give gæsterne en afslappet oplevelse tæt på vandet.

Med åbningen af Coastal Kitchen føjes endnu et spisested til Skagens havnemiljø, hvor restauranten vil bidrage med et sydlandsk inspireret, men lokalt forankret koncept.

Reception torsdag

Åbningsreceptionen finder sted torsdag den 7. maj fra kl. 15.00 til 18.00 hos Coastal Kitchen – Tapas & Winebar, Fiskehuskaj 21 i Skagen.

Her bydes der på smagsprøver fra menukortet og lidt godt til ganen, inden restauranten officielt åbner på fredag den 8. maj.