Ny frokostmenu hos Juicy & Pizza: Roman Crisp, salater og toasts på surdejsbrød

Der er gode nyheder til alle, der holder af en nem og smagfuld frokost i Skagen.

Juicy & Pizza har netop i den forgangne weekend lanceret en ny frokostmenu, hvor fokus er på sprøde, enkle retter lavet med gode råvarer – og samtidig opdaterer stedet sine åbningstider, så det bliver endnu lettere at planlægge både frokost og aftenbesøg.

Roman Crisp til frokost – sprød romersk bund med masser af smag

En af de store nyheder på frokostkortet er Roman Crisp med scrocchiarella – en tynd, ekstra sprød romersk pizzabund med en let og luftig tekstur, som serveres i tre varianter:

Skagen skinke til 115 kr. med rucola, burratina-ost, hjemmelavet grøn pesto, ovnbagte cherrytomater og frisk basilikum.

Squash til 115 kr. med grillet squash, grillet og marineret peberfrugt, burratina-ost, mynte og pinjekerner.

Varmrøget laks til 115 kr. med flødeost, avocado, urter og citron.

Friske salater – og toasts på surdejsbrød

Frokostmenuen byder også på salater, der serveres med friskbagt surdejsbrød.

Her finder man blandt andet Den med rejer til 155 kr. med fint snittet spidskål, spinat, dild, persille, avocado, agurk, syltet rødløg, Launis rejer og creme fraiche med dild- og citron-dijon vinaigrette.

Derudover er Grønkål & burrata til 135 kr. med blandt andet ovnbagte søde kartofler, burrata, granatæblekerner, ristede mandler og frisk basilikum.

Er man mere til noget varmt og enkelt, tilbyder Juicy & Pizza også toasts på surdejsbrød, som serveres med rucola og hjemmelavet trøffelmayo.

Her er Salami-toast til 80 kr. med ventricina (spicy salami) og cheddar, mens Cotto-toast til 80 kr. kommer med prosciutto cotto (kogt skinke) og cheddar.

Nye åbningstider

Samtidig med frokostnyhederne indfører Juicy & Pizza opdaterede åbningstider:

Mandag – tirsdag: Lukket
Onsdag – torsdag: 17.00 – 20.00
Fredag – lørdag: 12.00 – 21.00 (frokostpause 15.00 – 17.00)
Søndag: 12.00 – 20.00 (frokostpause 15.00 – 17.00)