Mortensaften på Plesners Badehotel – tradition, smag og stemning i perfekt balance

Når efteråret for alvor har sænket sig over Skagen, og dagene bliver kortere, inviterer Plesners Badehotel til en af årets mest hyggelige traditioner – mortensaften. Mandag den 10. november klæder restauranten sig i efterårets farver og byder gæsterne indenfor til en varm, stemningsfuld aften med klassisk andesteg, sød dessert og nærvær i elegante omgivelser.

Køkkenchefen på Plesners Badehotel har til lejligheden sammensat en 2-retters menu, hvor sæsonens bedste råvarer og de klassiske smage får lov at spille hovedrollen. Aftenen begynder med en hovedret, der indfanger essensen af mortensaften: klassisk andesteg serveret med hvide og brunede kartofler, sprøde chips, æble, rødkålssalat og en fyldig brun sovs – alt sammen tilberedt med respekt for traditionerne og et skarpt øje for detaljen.

Til dessert præsenteres en raffineret fortolkning af en dansk juleklassiker: en “risalamande”-mousse med kirsebærsorbet, sprøde mandler og amarene kirsebær. En sød og elegant afslutning på en menu, hvor velkendte smage møder moderne finesse.

Mortensaften er en oplagt anledning til at samle familie, venner eller kolleger om et godt måltid, og Plesners Badehotel skaber de perfekte rammer til formålet. Restaurantens atmosfære kombinerer klassisk badehotelscharme med en rolig, varm stemning – ideel til en efterårsaften, hvor man kan sænke skuldrene og nyde en stund væk fra hverdagens travlhed.

Pris pr. person: 355 kr.

Tid og sted: mandag den 10. november i Restaurant Plesner hos Plesners Badehotel.

Book bord: Klik her for at reservere din plads

Med god mad, tradition og stemning i smukke omgivelser er mortensaften på Plesners Badehotel en oplevelse, der markerer overgangen fra efterår til vinter på den helt rigtige måde – med and på gaflen og hygge i hjertet.