Smag på Skagen rykker ind i Ruths ikoniske Dagmar-sal: fællesspisning i Gl. Skagen fredag 13. marts

Smag på Skagen inviterer til en forårsaften i Gl. Skagen, når fællesspisningen rykker ind på stemningsfulde Ruths Hotel – og alle er inviteret med.

Fredag den 13. marts samles skawboere og “deltids skawboere” til en uformel aften med god mad, hyggeligt samvær og nye bekendtskaber på tværs af alder og baggrund. Smag på Skagen handler om fællesskab, nærvær og velsmag – uden faste pladser, uden bordplaner og med plads til både at komme alene eller sammen med andre.

Aftenen foregår i Dagmar-salen

Denne gang bliver rammerne helt særlige. Arrangementet afholdes nemlig i Ruths Hotels ikoniske Dagmar-sal, hvor historien og stemningen nærmest sidder i væggene.

Interiøret forener moderne faciliteter med det klassiske badehoteludtryk: trægulv, Wegner-stole og portrætmalerier af Emma og Hans Christian Ruth samt datteren Dagmar og Johan Olaf Dahler, som tilsammen giver salen det særlige præg af både tradition og eksklusivitet.

Menu: 2 retter med forår på tallerkenen

Aftenen byder på en 2-retters menu, der markerer forårets komme med både hvide asparges og fricassé som omdrejningspunkt.

Forret
De første hvide asparges med grand cru serrano skinke og Thybo

Hovedret – vælg mellem

1. Forårs fricassé med unghane i blanquette sauce
   eller

2. Forårs fricassé i musling velouté med skagenfisk

Isvand på bordene er inkluderet. Øvrige drikkevarer købes og betales efter forbrug.

Praktisk information

• Sted: Ruths Hotel, Gl. Skagen
• Dato: fredag den 13. marts 2026
• Ankomst: kl. 18.00
• Pris: 350 kr. pr. kuvert (2 retter inkl. vand på bordene)

Tilmelding senest 9. marts

Tilmelding skal ske senest søndag den 5. marts.

Betaling og tilmelding foregår via MobilePay Box: 350 kr. pr. kuvert
Tilmelding: https://qr.mobilepay.dk/…/d01f6baf-ac04-463d…/pay-in

Smag på Skagen fortsætter i 2026 med samme opskrift som tidligere: god mad, godt selskab i hyggelige rammer og Skagen som fælles omdrejningspunkt.

Bag konceptet står Lise Grevenkop-Castenskiold og Mathias Rump Hansen, som glæder sig til at byde foråret velkommen sammen med gæsterne denne særlige forårsaften på Ruths Hotel.