Restaurant K genåbner fredag i nyrenoverede rammer – præsenterer ny 5-retters menu

Der er godt nyt til alle, der holder af en god aften ude i Skagen. Restaurant K genåbner på fredag den 23. januar efter en kort vinterpause, i nyrenoverede rammer, og i den anledning præsenterer restauranten en ny 5-retters menu, hvor der er skruet op for både smag, finesse og sæsonens råvarer.

Menuen kommer hele vejen rundt – fra frisk tun og cremet jordskokkesuppe til hvid fisk, ost og en afslutning med chokolade og citrus. En klassisk opbygning, hvor hver ret får sin egen tydelige rolle, og hvor gæsten føres sikkert gennem både det salte, det bløde og det søde.

Ny 5-retters menu hos Restaurant K

Tun-carpaccio
Limemayo – krydderurter med limeolie – friterede kapers

Jordskokkesuppe
Sprød skinke – jordskokkechips – trøffelolie

Hvid fisk
Selleripuré – hvidvinssauce – garniture – små kartofler – saltmandler

Ostetallerken
3 udvalgte oste – rugflager – kompot

Chokolademousse
Appelsinsorbet – frisk appelsin – chokolade

Genåbningen markerer samtidig et nyt kapitel for Restaurant K, hvor de nyrenoverede rammer skal danne kulisse om både hverdagsaftener, små fejringer og de længere middage, hvor man bare vil læne sig tilbage og nyde, at nogen har tænkt helheden igennem.

Restaurant K åbner igen fredag den 23. januar. Bord kan bookes online på restaurantens hjemmeside: www.RestaurantK.dk.