Nyt menukort hos Luna Ristorante: Endnu flere grunde til at lægge vejen forbi midt i Skagen

Der er nye italienske lækkerier på menukortet hos Luna Ristorante, og det betyder, at både lokale og gæster nu kan glæde sig til et solidt udvalg af nye såvel som velkendte italienske retter samt klassiske og smagfulde desserter i hyggelige rammer midt i Skagen.

Den familieejede restaurant lægger vægt på, at passionen for det italienske køkken går hånd i hånd med nordisk gæstfrihed.

Luna Ristorante ligger ideelt placeret lige ved gågaden og Kulturhus Kappelborg, og det gør restauranten oplagt som stop før eller efter en tur i butikkerne, en biograftur eller en koncert. Det er netop den type placering, der gør det nemt at kombinere byliv og en middag eller frokost med smagen af Italien. Åbningstiderne er mandag til lørdag fra kl. 11.00 til sent, mens køkkenet lukker kl. 21.00 alle dage.

Italiensk køkken med blik for både autenticitet og lokale råvarer

Hos Luna Ristorante bliver retterne lavet fra bunden med kærlighed til de klassiske italienske madtraditioner. Restauranten fremhæver samtidig, at man arbejder med nøje udvalgte råvarer, og at man så vidt muligt handler lokalt for at sikre friskhed og smag. Når det gælder særlige italienske specialiteter som parmaskinke og oste, hentes de direkte fra forskellige regioner i Italien.

Det er med andre ord et menukort, der forsøger at balancere det autentisk italienske med det lokale og sæsonbetonede. Fiskeretterne varierer for eksempel efter sæson og tilberedes med frisk fisk fra den lokale fiskehandler, hvilket giver kortet en naturlig forankring i Skagen og omegn.

Frokostkortet favner bredt

I dagtimerne satser Luna på et frokostkort, der både tiltaler dem, der vil have noget let, og dem, der er sultne efter et mere solidt måltid. Her finder man blandt andet en omelet med parmaskinke og mozzarella, Insalata Caesar med grillet kylling, Burger Luna med pommes frites og aioli, stjerneskud, æg og rejer samt fish and chips med kullerfilet i ølpanering og hjemmelavet tatarsauce.

Det giver Luna et ret bredt frokostudtryk. På den ene side er der de klassiske café- og frokostfavoritter, som mange kender og holder af. På den anden side er der stadig en tydelig restaurantidentitet, hvor det ikke kun handler om at blive mæt, men også om at få en god spiseoplevelse.

Forretter med tydelig italiensk signatur

På den mere klassiske restaurantdel af kortet finder man en række forretter, der læner sig tydeligt op ad det italienske køkken. Her er blandt andet cremet hummersuppe med hummerkød, stegte kammuslinger med blomkålspuré og citron-hvidløgssauce, bresaola med burrata, vitello tonnato, bruschetta i flere varianter og håndskåret oksetatar. Priserne ligger i spændet fra 110 kr. til 179 kr.

Det er et forretssortiment, der signalerer lidt mere end bare “noget før hovedretten”. Her er både de mere klassiske italienske serveringer og nogle mere elegante restaurantgreb, som gør kortet anvendeligt både til en hverdagsmiddag og en aften, hvor man gerne vil gøre lidt ekstra ud af oplevelsen.

Hovedretter til både kød- og fiskeelskere

På hovedretsiden favner Luna også bredt. Her kan gæsterne blandt andet vælge mellem ovnbagt laks på asparges med citron- og hvidløgssauce, torsk med asparges, blomkålscreme og beurre blanc, iberisk svinekrone, lammekød med lammesky og chimichurri, ribeye steak samt oksemørbrad med pebersauce. Hovedretterne ligger prismæssigt fra 315 kr. til 395 kr.

Derudover tilbyder Luna også en 3-retters menu til 425 kr., hvor gæsterne kan vælge mellem udvalgte forretter, hovedretter og desserter. Her indgår blandt andet rejecocktail eller carpaccio til start, iberisk svinekrone eller stegt torsk som hovedret og enten tiramisu eller panna cotta til dessert.

Pizzaerne fylder naturligt på kortet

Et italiensk menukort i Skagen ville næsten ikke være komplet uden pizza, og her har Luna et udvalg, der både rummer de enkle klassikere og de mere fyldige varianter. På kortet finder man blandt andet Margherita, Diavola, Prosciutto, Parma, Tartufo, Pizza Mortadella, Pizza Bresaola og Luna speciale med oksemørbrad, rødløg, gorgonzola DOP, champignon og chili. Pizzaerne koster fra 139 kr. til 179 kr.

Det er især værd at bemærke, at flere af pizzaerne er bygget op omkring råvarer, der tydeligt skal signalere noget mere end standardløsninger – for eksempel burrata, pistacienødder, trøffelpasta, bresaola og gorgonzola. Det peger på et pizzakort, der gerne vil være lidt mere ambitiøst end det helt klassiske takeaway-univers.

Pasta i lange baner

Pastasektionen følger samme spor. Her er der både de retter, man forventer at finde på et italiensk kort, og nogle, der løfter niveauet lidt op. Gæsterne kan blandt andet vælge rigatoni med champignon, oksemørbrad, hvidløg og trøffelolie, klassisk carbonara, linguini med hummer, lasagne, linguini med tigerrejer, risotto med tigerrejer, ravioli med trøffel og champignon samt linguine med “alt godt fra havet” i tomatsauce. De fleste pastaretter ligger mellem 169 kr. og 179 kr.

Det gør Luna til et sted, hvor man både kan komme for en klassisk carbonara og for retter, der spiller mere direkte sammen med Skagens maritime identitet, som for eksempel hummer, rejer og skaldyrspasta.

Også plads til dessert og børn

Luna har naturligvis også tænkt på den søde afslutning. Dessertkortet byder på klassisk tiramisu, lun chokoladefondant med vaniljeis, italiensk is med frisk frugt samt dagens cheesecake. Priserne ligger fra 105 kr. til 169 kr.

Derudover er der en børnemenu med pizza eller lasagne til 125 kr., hvilket gør restauranten anvendelig også for børnefamilier, der gerne vil spise centralt og uformelt uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Et menukort, der passer godt til placeringen midt i byen

Samlet set rammer Lunas nye menukort bredt – og det er sandsynligvis også meningen. Her er noget til frokostgæsten, til parret på vej til koncert, til familien, der vil spise centralt, og til dem, der bare har lyst til pizza, pasta eller et glas vin med lidt godt til.

Med den centrale placering lige ved gågaden og Kulturhus Kappelborg er Luna Ristorante dermed godt placeret som et sted, man kan bruge både spontant og mere planlagt – hvad enten anledningen er shopping, kultur eller bare lysten til en bid af Italien midt i Skagen.

Læs mere og book bord lige her