Efter 25 fantastiske år meddelte Kim og Jill, som står bag Krages Bageri, tilbage i september, at det var tid til at sige farvel og tak til bageriet og til de mange glade kunder i Skagen med meddelelser om lukning af begge butikker ved årets udgang.
Men det viser sig, at eventyret ikke er helt slut endnu. Krages vender nemlig tilbage – i en ny form – når caféen i Østerby genåbner til marts 2025.
Med støtte fra det trofaste personale, har Kim.og Jill besluttet at tage en ekstra sæson i caféen i Østerby.
Beslutningen er praktisk: lejekontrakten løber frem til august 2025, og som Jill udtrykker det på bageriets Facebookside:
“Det føles lidt “noller” bare at smide husleje ud af vinduet indtil da… 😉”
Den genåbnede café vil fortsætte med at servere populære klassikere som friske boller, sandwich og salater, men nu også med nye tilføjelser som is fra Ryå Is – perfekt til sommerens gæster.
Der vil således være mulighed for at nyde ikke alena isvafler, men også alverdens lækre isdesserter og naturligvis Krages’ elskede bagværk.
Bagværkets kvalitet forbliver uden tvivl i top, da Kim har sagt ja til at bage caféens udvalg af kager, sandwichstykker, boller mm.
Inden caféen genåbner, holder Krages lukket i januar og februar for at male og flytte lidt rundt, for at skabe de helt rigtige rammer for caféen for den kommende sæson.
Kim.og Jill vil ligeledes benytte lejligheden til at sende en varm tak til de mange trofaste kunder og det fantastiske personale, der gennem årene har gjort Krages til en uundværlig del af Skagen.
“Uden jer ingen Krages Bageri.”
– Sådan lyder det med taknemmelighed fra bagermesteren og bagerkonen
Så selvom nytårsaftensdag markerer afslutningen på bageriets kapitel, ses der allerede nu frem til en ny begyndelse i marts, når caféen åbner dørene og fortsætter den gode Krages-stemning.