Jul på Skagen Fiskerestaurant: Tradition og Kulinarisk Forkælelse når det er bedst

Mathias Rump Hansen

Del på:

Skagen Fiskerestaurant indbyder endnu engang til en magisk og smagfuld juleoplevelse.

Med en kombination af udsøgt mad, stemningsfuld musik og nærværende værtskab tilbyder restauranten en juletid, der fanger essensen af dansk julehygge.

Julen på Fisken – Mere End Bare En Middag

Fra torsdag den 14. november skifter Skagen Fiskerestaurant til deres særlige julemenukort, hvilket markerer starten på en måned lang fejring af julen.

I år byder de som noget ekstra særligt på en julemenu skabt af den anerkendte kok Thomas Castberg, som kombinerer klassiske juleingredienser med moderne kulinariske råvarer og teknikker.

Årets tre-retters julemenu består af en forret med rimmet Skagen laks, en hovedret, hvor gæsterne kan vælge mellem andebryst glaseret i julekrydderier eller torsk escabeche, samt en dessert: Riz au lait med vanilje og kirsebær

Menuen kan suppleres med en tilkøbsret, Lun Mont d’Or ost, for de osteglade. Denne delikate menu, prissat til 465 kr. pr. person, afspejler både tradition og nytænkning og er det perfekte valg for dem, der ønsker en udsøgt og smagfuld juleoplevelse.

Live Musik og Underholdning

Julen på Skagen Fiskerestaurant handler dog ikke kun om mad. Det er en totaloplevelse, hvor musik spiller en central rolle.

Hver weekend fra den 15. november og frem til den 21. december kan gæsterne nyde livemusik med forskellige kunstnere, som skaber en varm og indbydende atmosfære.

Noe/Jørgensen, Hornshøj Duo og Becker og Co. står for de musikalske indslag, som får stemningen helt i top.

Et særligt højdepunkt i december er fredag den 13., hvor Thomas Castberg selv er vært for en eksklusiv aften med den lækre julemenu og liveoptræden fra Becker og Co.

Denne aften lover en kombination af kulinarisk ekspertise og engagerende underholdning, der er skræddersyet til at skabe mindeværdige øjeblikke midt i den hektiske julemåned.

Julefrokost på Fisken – En Hyldest til Traditionerne

For mindre grupper tilbyder Fisken en udsøgt julefrokostmenu, der skal forudbestilles til selskaber mellem 8 og 25 personer.

Denne menu indeholder alle de velkendte juleklassikere som julesild med karrysalat, gravad laks med rævesauce og sprødstegt rødspættefilet, akkompagneret af remoulade og tyttebær.

Hovedretten består af and med grønkålssalat, hvide og brunede kartofler samt den uundværlige julesauce.

Afslutningen på dette festmåltid er lækre danske oste med sylt og sprødt, inden at der selvfølgelig venter en gedigen omgang ris à la mande med kirsebærsauce, der på smukkeste vis markerer afslutningen på en klassisk dansk julefrokost på Skagen Fiskerestaurant.

Menuen er prissat til 465 kr. pr. person og tilbyder en fantastisk mulighed for små grupper, der ønsker at fejre julen sammen i hyggelige rammer.

Det anbefales at reservere i god tid, da pladserne hurtigt bliver fyldt op.

Julebuffet på Skagen Harbour Hotel – Ideelt for Større Selskaber

For de større selskaber på minimum 25 personer tilbyder Fisken også en overdådig julebuffet på Skagen Harbour Hotel.

Denne buffet er skræddersyet til at forkæle gæsterne med et bredt udvalg af klassiske danske juleretter, herunder julesild, gravad laks, stegt rødspætte, gratineret torsk med Vesterhavsost og den ikoniske ribbensteg med rødkål.

Buffeten afsluttes naturligvis med den traditionelle ris à la mande med mandler og kirsebærsauce.

Prisen for denne udsøgte buffet er 545 kr. pr. person, og med de mange forskellige retter er der noget for enhver smag.

Denne mulighed henvender sig især til firmaer eller større familiefester, der ønsker en samlet juleoplevelse med både gastronomi og hyggelig atmosfære.

En Komplet Oplevelse

Julen på Skagen Fiskerestaurant er mere end blot et måltid – det er en helhedsoplevelse, hvor maden, musikken og stemningen går op i en højere enhed. Uanset om man besøger restauranten for en romantisk middag for to eller som del af et større selskab, kan man være sikker på en uforglemmelig oplevelse.

Med den unikke placering i hjertet af Skagen og et dedikeret team af kokke og tjenere, er Fisken det ideelle sted at fejre julen i år.

For reservationer og yderligere information kan General Manager Nanna Trolle kontaktes på nt@skfisk.dk.

Julen på Skagen Fiskerestaurant byder på den perfekte blanding af tradition, innovation og varme – et sted, hvor minderne skabes i samspillet mellem mad, musik og den gode atmosfære i de skønne Bindesbøll pakhuse.