Køkkenchef søges til Aalbæk Badehotel

Køkkenchef med sans for kvalitet og holdånd søges til hyggelige Aalbæk Badehotel – 20 km. syd for Skagen. (www.aalbaek-badehotel.dk)

Aalbæk Badehotel ligger midt i Lysets Landsby, Ålbæk med bare 800 m. til dejlig strand og hyggelig havn. Byen byder på masser af muligheder for fritidsaktiviteter, både sommer og vinter.

Hvem er vi:

Vores rødder går tilbage til omkring 1830’erne, hvor vores sted fungerede som skiftested for postvognen mellem Frederikshavn og Skagen.

Vi har 59 værelser og har åbent året rundt undtagen ca. 2 uger i januar, hvor vi holder vinterferie.

Vores gæster er primært leisuregæster, og vi tilbyder både a la carte, selskaber og menuer til vores mange miniferiegæster. Vi går ind for et afslappet, hyggeligt miljø både for vores gæster og personale.

Vi har mange stamgæster, og det er vi rigtig stolte af.

Hvad får du hos os:

• Et travlt og levende køkken med stor frihed og ansvar.
• Mulighed for at præge menuer og udvikle køkkenet sammen med vores daglige leder og din nærmeste kollega, vores restaurantchef.
• Gode kolleger som samarbejder på tværs af afdelinger i et fælles ønske om at give vores gæster en hjemlig følelse og en god oplevelse.
• Vi forventer, at du er indstillet på at opkvalificere dig og deltage i relevante undervisningsforløb tilrettelagt af firmaet i samarbejde med dig.
• En virksomhed i kontinuerlig udvikling.

Vi forventer:

• At du har solid erfaring som kok og måske allerede noget ledererfaring (vi vil med stor glæde ”udvikle på dig” med relevante kurser
• At du er struktureret, kvalitetsbevidst og har økonomisk sans
• At du kan holde hovedet koldt, når vi har travlt
• At du er god til mennesker – både i køkkenet og alle andre steder i huset
• At du har lyst til at tage medansvar for en god drift af vores restaurant

Kunne denne stilling være noget for dig, så send din ansøgning med cv til daglig leder, Anette Thygesen på anette@aalbaek-badehotel.dk