Aalbæk Badehotel inviterer til traditionsrig vildtaften

Efteråret nærmer sig, og med det følger en af årets mest traditionsrige begivenheder på Aalbæk Badehotel: den populære vildtaften, som i år finder sted lørdag den 11. oktober kl. 18.30. Her inviteres gæster til en helhedsoplevelse, hvor gastronomi, jagttraditioner, vin og musik går hånd i hånd.

Allerede fra ankomsten bliver stemningen sat, når Nordjysk Naturhorn byder velkommen med jagtsignaler, der sender tankerne tilbage til jagtens lange historie. Herefter serveres et glas bobler som en elegant start på aftenen.

Køkkenet på Aalbæk Badehotel har sammensat en overdådig buffet, hvor både fugle- og dyrevildt er i centrum, tilberedt med stor respekt for råvarerne og ledsaget af årstidens tilbehør.

Efter middagen kan gæsterne se frem til et udvalg af udsøgte efterårsdesserter, inden aftenen rundes af med en kop kaffe.

Vinoplevelsen spiller denne aften også en helt central rolle. Vinene er nøje udvalgt af Kjær & Sommerfeldt, og undervejs vil Claus Esmark guide gæsterne gennem vinmenuen. Med sin store viden og passion for vin løfter han ikke blot smagsoplevelsen, men giver også indsigt i de enkelte vine og deres samspil med de forskellige retter.

Som et ekstra krydderi på aftenen kommer jægeren Allan Mandrup, der vil fortælle levende om jagtens historie og udvikling gennem tiden. Med sig har han også våbeneksempler, som giver et spændende indblik i jagtkulturen – fra de gamle traditioner til nutidens praksis.

Alt dette – inklusive velkomstbobler, buffet, vinmenu, dessert og kaffe – fås til 899 kr. pr. person.

Billetter kan købes via Aalbæk Badehotels hjemmeside lige her

Aalbæk Badehotel garanterer en aften fyldt med hygge, gode smagsoplevelser og fortællinger, der forener det bedste fra jagtens verden med efterårets kulinariske glæder.

Kommer du langvejs fra er du naturligvis også velkommen til at overnatte på det skønne badehotel – se mere om dine muligheder lige her