Smag på Skagen fortsætter sensommeren med to fællesspisninger

Smag på Skagen fortsætter med at samle mennesker omkring det, der ofte er den bedste anledning til en god samtale: et godt måltid.

Konceptet henvender sig til både skawboere, deltids-skawboere, tilflyttere og andre med tilknytning til byen – og man er velkommen, uanset om man kommer alene, som par eller sammen med venner.

I de kommende uger er der to nye arrangementer på programmet, og de finder sted på to vidt forskellige restauranter i Skagen.

Første stop bliver Restaurant K

Fredag den 28. august kl. 18.30 går turen til Restaurant K.

Her har restauranten sammensat en menu, hvor aftenen begynder med bresaola – lufttørret oksekød – med trøffelmayo, parmesan, oliven og salat.

Som hovedret serveres ovnbagt kullerfilet med blomkål, blomkålspuré, små kartofler, hvidvinssauce og saltmandler.

Grundmenuen koster 300 kroner pr. person.

Gæster, der foretrækker kød, kan mod et tillæg på 50 kroner vælge amerikansk cuvette med garniture, små kartofler, gulerodspuré og kraftig kalveglace.

Derudover kan aftenen rundes af med enten ostebræt eller chokoladekage med vaniljeis og bær for yderligere 95 kroner pr. person.

Det samlede beløb for grundmenu og eventuelle tilvalg indbetales ved tilmeldingen til arrangementets MobilePay-box.

Derefter rykker Smag på Skagen helt ned til kajkanten

Allerede lørdag den 12. september venter næste fællesspisning.

Denne gang er det Coastal Kitchen på Fiskehuskajen 21, der åbner dørene for Smag på Skagen.

Social Dining med smag af Sydeuropa

Restauranten arbejder med et social dining-koncept inspireret af kysterne i Spanien, Italien og Sydfrankrig kombineret med et nordjysk islæt.

Aftenens menu serveres som Social Dining med små retter, der er skabt til at blive delt omkring bordet.
Glæd dig blandt andet til god skinke, cremet burrata, ristede majs og flere andre lækkerier fra Coastal Kitchens køkken.

Netop den uformelle tanke om at dele mad og blive siddende omkring bordet til de lange samtaler passer godt sammen med idéen bag Smag på Skagen, hvor selve mødet mellem mennesker er mindst lige så vigtigt som menuen.

Du tilmelder dig Smag på Skagen hos Coastel Kitchen lige her

Du behøver ikke kende nogen på forhånd

Smag på Skagen blev skabt med ønsket om at gøre det nemmere at møde andre mennesker med en fælles relation til byen.

Derfor er arrangementerne heller ikke bygget op som traditionelle, lukkede selskaber.

Man kan sagtens komme alene. Man kan også tage sin partner, nabo, ven eller kollega under armen. Pointen er, at alle samles omkring samme arrangement og får mulighed for at falde i snak på kryds og tværs.

Det er således ikke nødvendigt at være født i Skagen for at være med. Konceptet er lige så meget for den nytilflyttede, sommerhusejeren, deltids-skawboen eller den, der bare har en særlig tilknytning til byen.

To forskellige restauranter – samme idé

Restaurant K og Coastal Kitchen repræsenterer to vidt forskellige restaurantoplevelser.

Hos Restaurant K bliver der tale om en klassisk serveret middag, mens Coastal Kitchen til daglig bygger sit koncept op omkring social dining, tapas og smage fra Middelhavets kyster.

Fællesnævneren er imidlertid den samme:

At sætte god mad på bordet og skabe rammerne for en hyggelig aften sammen med andre.

Dermed er der i sensommeren to nye muligheder for at være med, når Smag på Skagen endnu en gang samler byen omkring et godt måltid.