Strenge krav sikrer ansvarlig laks

Skagen Salmon har netop gennemført et vigtigt tjek af deres produktion, hvor virksomheden i de seneste dage har haft besøg af uafhængige auditorer som led i deres ASC-certificering.

ASC (Aquaculture Stewardship Council) er en af verdens mest krævende certificeringer inden for akvakultur og stiller skrappe krav til alt fra miljøpåvirkning og vandforbrug til fiskevelfærd og arbejdsforhold. For forbrugerne giver det en ekstra sikkerhed for, at laksen er produceret med omtanke for både natur og mennesker.

Hos Skagen Salmon er auditet ikke blot en kontrol, men også en mulighed for at dokumentere den indsats, der hver dag lægges i at drive et moderne, landbaseret opdræt. Her renses og recirkuleres vandet løbende, hvilket sikrer en minimal påvirkning af havmiljøet.

“ASC-auditet er en hjørnesten i vores arbejde med transparens og dokumentation. Det giver os en uvildig bekræftelse på, at vi lever op til de højeste standarder for bæredygtighed, til gavn for miljøet, laksene og vores medarbejdere,”

– siger CEO, Jacob Veiss.

Auditet blev gennemført af eksterne specialister og omfattede en grundig gennemgang af både drift, dokumentation og praksis på anlægget.

Med ASC-certificeringen i ryggen ønsker Skagen Salmon at vise, at fremtidens lakseopdræt kan gå hånd i hånd med bæredygtighed, høj kvalitet og ansvarlighed.

Læs mere om certificeringen her: https://asc-aqua.org/