Uvildighed og fakta vejer tungest, når SKAWINSPECTION vejer og måler for andre

Artiklen er udgivet i samarbejde med ServiceTeam Skagen:

Data fra firmaets inspektioner er med til at sikre forskerne på DTU et retvisende billede af fiskebestandene i havene

Når store varepartier som fisk, korn, brændstof eller gødning handles for millionbeløb, spiller SKAW INSPECTION en central rolle. Virksomhedens kerneopgaver er at veje, måle, prøvetage og kontrollere – altid i overensstemmelse med nationale og internationale standarder. Målet er at sikre, at handlen kan foregå på et korrekt og dokumenteret grundlag.

Toni Teju forestår artsfordelingen, som kræver et meget ”trænet øje”. Dette fiskeprodukt skal senere omdannes til et eftertragtet protein i dyrefoder.

Hos de Skagen-baserede virksomheder FF Skagen, Scandic Pelagic og Pelagia Denmark inspicerer SKAW INSPECTION samtlige landinger. Hvert år håndteres hundredtusindvis af tons fisk, der indgår i produktionen af foderproteiner og fødevarer til human ernæring. De betydelige mængder passerer over vægtene under konstant overvågning – både af en inspektør på stedet og via kameraer fra virksomhedens kontrolfaciliteter.

Efter gældende lovgivning skal pelagiske fisk vejes på akkrediterede vægte, og vejningen udføres af et akkrediteret inspektionsorgan. Branchen har desuden valgt at lade kontrollen af artsfordelingen varetage af en uafhængig tredjepart. Samtidig med vejningen gennemføres prøvetagning i henhold til den nationale prøvetagningsplan.

Det samlede datamateriale om artssammensætningen deles med DTU Aqua og indgår i forskningen, som blandt andet danner grundlag for kvoterådgivning.

Brug for anerkendelse

Leverandører og modtagere af usorterede pelagiske fiskearter i Danmark har valgt fuld transparens omkring de data, der indsamles ved landingerne.

Når skibe med pelagiske fisk som disse kostbare makrel til Sæby Fiskeindustri anløber en havn i Danmark er det vigtigt, at kontrollen er fyldestgørende.  Her måles fiskens kernetemperatur.

Ifølge direktør Cato Brun Christensen får branchen alt for sjældent anerkendelse for det omfattende kontrolarbejde.

”Som repræsentant for en uvildig og akkrediteret inspektionsvirksomhed er jeg fuldt bevidst om, at neutralitet forpligter. Vores rolle er ikke at mene, men at måle, kontrollere og dokumentere – uafhængigt og efter gældende regler.

Netop derfor kan jeg med ro sige, at kontrolsystemet omkring de pelagiske landinger er både omfattende og gennemtænkt. En del er lovpligtigt, men branchen har derudover valgt – og selv finansieret – en række ekstra tiltag for at sikre gennemsigtighed og dokumentation.

Offentligheden har de seneste år set, hvad der sker, når kontrol svigter. I fiskeriet har man valgt en anden vej – med uvildig inspektion, fuld sporbarhed og et system, der flere steder rækker ud over lovens minimumskrav.”

På kontoret hos SKAWINSPECTION kan man følge med via kameraerne på de forskellige inspektionslokationer.

Fire kontorer og historiske rødder

Cato Brun Christensen begyndte i virksomheden i 1997, da den hed Vejer og Måler i Skagen.

”Dengang var brovægten omdrejningspunktet for det meste af arbejdet. I dag er opgaverne langt bredere, og vi arbejder i lige så høj grad ude i felten.”

Vejningen af lastbiler og andet transportenheder på en brovægt er stadigvæk en stor del af arbejdet for  SKAW INPECTION og DANEYE.

Med stigende krav til dokumentation, kapacitet og faglighed har virksomheden løbende udviklet organisationen. I 2020 blev det understøttet af opkøbet af inspektionsvirksomheden DANEYE med aktiviteter i Aalborg og Hirtshals. I dag opererer virksomheden fra fire kontorer i Skagen, Hirtshals, Aalborg og Hanstholm.

Inden hveden lastes på skibet, så testes den på et NIT analyseapparat hos DANEYE i Aalborg af daglig leder Jørgen Severinsen.

SKAW INSPECTION har 13 fastansatte medarbejdere – 10 i Skagen og 3 i Aalborg – samt timelønnede medarbejdere i Hirtshals og Hanstholm.

Faget har rødder næsten 350 år tilbage. Allerede i 1683 indførte Christian 5. ordningen med De Kongelige Vejere og Målere for at sikre korrekt mål og vægt i handlen.

I dag er vægtene digitale, men der var en gang man vejede med lodder. Faget er 343 år gammelt.

”Vi står i forlængelse af De Kongelige Vejere og Målere – og ligesom dengang bliver vi kontrolleret af myndighederne og skal leve op til en lang række krav,”

– siger direktøren.

Uvildighed er fundamentet

SKAW INSPECTION og DAN EYE er akkrediteret efter den internationale standard ISO/EN 17020, som fastlægger krav til kompetence, kvalitet og uafhængighed i inspektionsarbejde. Overholdelsen kontrolleres årligt af DANAK.

Akkrediteringen er myndighedernes garanti for, at arbejdet udføres professionelt og uvildigt.

”DANAK skal blandt andet sikre, at vi ikke er økonomisk afhængige af én enkelt kunde. Uvildighed er ikke blot et princip – det er fundamentet for vores forretning. Hvis vi ikke kan garantere fuld upartiskhed, har vi ingen forretning.”

Uheldige omstændigheder kan ofte medføre en inspektionsopgave. I dette tilfælde udføres STS( Ship to Ship) imellem et havareret skib og ny transport. Produktet ombord var gødning.

Virksomheden arbejder efter branchens bedste praksis og er godkendt efter internationale standarder.

Internationale godkendelser

Ud over akkrediteringen fra DANAK er SKAW INSPECTION og DAN EYE godkendt af de internationale handelsorganisationer GAFTA og FOSFA. Det dokumenterer, at virksomheden lever op til kravene i den globale handel med korn, foderstoffer samt vegetabilske og animalske olier.

Dermed kan kunder – uanset om de befinder sig i Skagen, Nykøbing Mors, Aberdeen eller Singapore – have tillid til, at deres varer inspiceres og kontrolleres efter internationale standarder.

Som det formuleres i virksomhedens præsentationsmateriale:

”Hos SKAW INSPECTION er vi dine øjne, uanset hvor dine produkter skal hen.”

Cosmin Calagarascu udtager prøver af fiskeolie ombord et tankskib.