Nemt nytår derhjemme – her er de lokale løsninger, når du vil slippe for køkkenstress

OBS: Artiklen indeholder reklame, men præsenterer ALLE de tilgængelige nytårsmenuer i Skagen:

Nytårsaften er lige om hjørnet, og mange vil gerne gøre det enkelt: fejre hjemme, hygge med gæsterne – og stadig få noget lækkert på bordet uden at bruge hele dagen i køkkenet.

Vi har herunder samlet et komplet overblik over nytårsmulighederne ud af huset her i Skagen, som ikke allerede er udsolgt.

Fælles for dem alle er, at du kan forudbestille, hente maden den 31. december og fokusere på det vigtigste: Det gode værtskab og iskolde bobler.

Restaurant De2Have

Hvis du vil have en klassisk nytårsmenu med tydelig restaurantfornemmelse, men uden at stå og lave det hele selv, tilbyder Restaurant De2Have en virkelig lækker nytårsmenu som takeaway.

Menuen består af tre serveringer:

• Snacks: Friterede trøffelkroketter med urtemayo, chili-honningristede nødder samt krustade med skaldyrssalat
• Forret: Fiskesoufflee med jomfruhummer, cremet hummerbisque, syltet fennikel og urtesalat – serveret med surdejsbrød og citroncreme.
• Hovedret: Grillet tournedos af oksemørbrad med jordskokkepuré (tilsmagt med brunet smør), bagte gulerødder med honning og rosmarin, kartoffelgratin og trøffelsauce.
• Dessert: Blondie med hvid chokolade, pistacie, mokkamousse og skovbær.

Pris: 439 kr. pr. person.

Der er også mulighed for natmad som tilkøb – pizzaer i tre varianter til 99 kr. stykket, hvis du vil have det hele på plads på forhånd.

Afhentning foregår i Skagen (Restaurant De2Have, Fyrvej 42), eller i Storvorde (Flügger Farver, Stationsvej 5c)

Læs mere og bestil lige her

Meny

Meny har også en af de mest ligetil løsninger, hvis I vil have flere serveringer, men stadig holde det praktisk.

Nytårsmenuen er sammensat som en klassisk ‘ud af huset’-pakke:

• Appetizer med bl.a. gourmetkurve med laksesalat og dild samt forskellige ostecremer.
• Forret: Jordskokkesuppe med trøffel, sprød bacon og crouton drys (med kuvertbrød og smør).
• Hovedret: Oksemørbrad med rødvinssauce og pisket smør – med kartoffelgratin, syltede løg og gulerodspuré.
• Dessert med æblekompot, mascarponecreme og karamel-elementer.

Pris: 350 kr. pr. kuvert (minimum 2 kuverter).

Derudover er der en børnenytårsmenu til 118 kr. med bl.a. nachos, lasagne og pandekage-dessert.

Derudover har fiskeafdelingen – Skagen Frisk naturligvis lækker fisketapas, skaldyrsfade og fiskeborde.

Bestil ved at henvende dig i delikatessen/fiskeafdelingen eller find kontaktoplysninger lige her

Restaurant Asia – sushi der gør nytår overraskende nemt

Sushi er noget af det mest taknemmelige nytårsmad derhjemme, fordi det kræver minimal indsats: dæk bordet, sæt det frem – og så er du i gang.

Restaurant Asia tilbyder to nytårsmenuer:

• Nytår Menu 1 – 500 kr. (tangsalt & edamame samt en større sammensætning af sushi/nigiri og ruller).
• Nytår Menu 2 – 1000 kr. (tangsalt & edamame samt en endnu større sammensætning med bl.a. flere nigiri, futomaki, toppings og hosomaki).

Afhentning er angivet til 31/12 kl. 12-20, hvilket kan være en fordel, hvis du helst vil hente senere på dagen og ikke binde dig til et meget snævert tidsrum.

Skagen Strand Resort – 5 retters nytårsmenu

Skagen Strand Resort tilbyder en 5-retters nytårsmenu som takeaway, lavet fra bunden og gjort klar, så du kan varme og anrette derhjemme.

Menuen består af:

• Starter: Ølristede mandler og saltet gris.
• Forret: Torsk med syltet selleri og hasselnøddefløde.
• Mellemret: Jordskokkesuppe med grøn olie og chips.
• Hovedret: Medaljon af oksemørbrad med pommes Anna, smørstegte karotter, confiteret porre og sauce bordelaise.
• Dessert: Hvid chokolade panna cotta med skum og bær.

Pris pr. voksen: 449 kr.

Pris pr. barn: 149 kr.

Afhentning: 31. december kl. 10.00-12.00.

Hyttefadet – 4 retter med valgfri hovedret og mulighed for natmad

Hyttefadet kører traditionen tro også nytårsmenu ud af huset med en 4-retters menu

• Forret (Amuse) En krustade med koldrøget laksetatar og en crumpet med dip af hønsefond og urter. Hertil sprød skinke
• Forret Ovnbagt kullerfilet med æbler, jordskokker og bacon sauté. Hertil beurre blanc sauce med brunet smør og urter
• Valg af hovedret (man skal vælge sin hovedret) Kød: Dansk oksemørbrad med rodfrugter og grillet julesalat. Hertil en kartoffel- og sellerigratin samt rødvinssauce eller fisk: Bagt torskefilet med rodfrugter og grillet julesalat. Hertil en kartoffel- og sellerigratin samt sennepssauce
• Dessert “Financier” – fransk mandelkage med chokolademousse, solbærkompot og nøddecrumble

​4 RETTERS MENU: kr. 420,00

​Tilvalg af kransekage: kr. 140,00: 10 stk. hjemmelavede kransekagetoppe med chokolade

​Natmad:

• 24 mdr. sortfodsskinke
• 2 slags pølse fra Slagter Munch med romesco sauce
• Paté med cornichoner
• 2 slags oste fra Sønderhavens Gårdmejeri (Rød og Vendsyssel)
• Sprøde og grillede grøntsager
• Oliven, saltede mandler og sprøde chips
• Hertil hjemmebagt brød

Delevenlige snacks til 2 personer: 500 kr.

Afhentning i restauranten nytårsaftensdag kl. 10-12.

Læs mere og find kontaktoplysninger lige her

Sådan gør du nytår derhjemme ekstra nemt

Hvis målet er en afslappet nytårsaften, handler det ikke kun om maden – men om at vælge en løsning, der passer til jeres temperament og tid.

Her er tre enkle greb, der typisk virker:

• Vælg dit niveau af nytår: sushi (mindst arbejde), 3-5 retter ud af huset (mere “extravagant”)
• Planlæg afhentning i god tid: Mange steder har afhentning i et kort vindue den 31/12 – ofte 10-12 eller frem til 15.00.
• Husk natmad: Det er ofte natmaden, der redder aftenen efter midnat. Overvej et tilkøb eller en enkel løsning på forhånd.

SIdst men ikke mindst skal du selvfølgelig huske vinen og champagnen, som med fordel kan handles i Meny Skagens store og velassorterede vinafdeling – og kransekagen fra de dygtige bagere hos Meny eller måske fra Skagen Bageri & Café.