Sidste chance for frisk fisk på Isvej – Skagen Frisk lukker butikken på lørdag

Skagen Frisk på Isvej har i årevis været stedet, hvor både lokale og turister har hentet alt godt fra havet. Men på lørdag fylder de diskene på Isvej op for sidste gang, når Jan og Pernille siger farvel til butikken – og tak til de mange trofaste kunder, som har fulgt dem gennem tiden.

Frem til lørdag står de sammen med deres personale klar til at forsyne kunderne med alt fra friskfanget fisk og lækre skaldyr til populære sandwiches og retter ud af huset. Og lørdag eftermiddag kl. 13.45 inviterer de til en lille uhøjtidelig afskedsreception med lidt godt til ganen i butikken, hvor kunder, venner og familie er velkomne til at kigge forbi og sige farvel til butikken på Isvej.

Ikke et farvel – men et på gensyn

Selvom butikken på Isvej lukker, er det langt fra enden på historien om Skagen Frisk. Forretningen deles i to spor:

Engrosdelen fortsætter: Jan vil fremover køre videre med leverancer til hoteller og restauranter, der også i fremtiden kan regne med friske råvarer direkte fra havet.

Fiskehandel i Meny: Pernille flytter ud til Meny Skagen, hvor Skagen Frisk åbner en helt ny fiskehandel i december. Her vil kunderne fortsat møde flere af de kendte ansigter – men i nye rammer og med muligheden for at kombinere det generelle dagligvareindkøb med køb af frisk fisk og skaldyr.

Dermed er lukningen på Isvej ikke et endeligt farvel, men snarere afslutningen på det første kapitel i en historie, der nu tager en ny drejning.

Et stærkt forhold til kunderne

For Jan og Pernille har Skagen Frisk været mere end blot en forretning. Det har været et sted, hvor de gennem årene har lært deres kunder at kende, og hvor personlige relationer og den gode service har været lige så vigtige som de daglige leverancer af fisk og skaldyr.

“Vi er utroligt taknemmelige for den støtte og opbakning, vi har oplevet fra vores kunder gennem tiden. Vi glæder os til at byde alle velkommen til en hyggelig stund på lørdag, hvor vi markerer afslutningen på butikken på Isvej – og samtidig ser frem mod næste kapitel,”

– Lyder det fra Jan og Pernille som siden 2019 har stået bag Skagen Frisk

Et nyt kapitel venter

Med flytningen ind i nye rammer i Meny, ser Skagen Frisk frem til at kunne tilbyde kunderne samme høje kvalitet og friske varer i en ny kontekst.

Det betyder samtidig, at endnu flere vil få nemmere adgang til fisk og skaldyr i hverdagen.

For mange skawboere og faste feriegæster vil ugen dog stå som en påmindelse om, at det er sidste chance for at besøge butikken på Isvej, som i en årrække har været et fast holdepunkt for alt godt fra havet.