Skagen Frisk flytter ind hos MENY: Frisk fisk, kendte ansigter og nye rammer

Skawboerne kan også i fremtiden se frem til friskfanget fisk fra velkendte hænder. Den lokale fiskehandler Skagen Frisk bliver fra december en del af MENY på Doggerbanke, og det betyder samtidig et farvel til den nuværende placering på Isvej.

Butikken på Isvej lukker den 13. september efter seks år, da bygningen er blevet solgt. Men kunderne kan se frem til, at både fisk, kvalitet og det faste team fra Skagen Frisk fortsætter – blot i nye og moderne rammer.

Pernille Nielsen, der har stået i spidsen for Skagen Frisk, bliver daglig leder af den nye fiskeafdeling i MENY. Hele holdet bag fiskehandleren rykker med og fortsætter i den nye afdeling, hvor både frisk fisk og populære takeaway-retter vil være at finde på disken – præcis som hidtil.

Mens Pernille og teamet fokuserer på detaildelen, fortsætter Jan B. Nielsen med virksomhedens engrosforretning, hvor han leverer fisk til byens restauranter, hoteller og erhvervsliv.

Den nye fiskeafdeling bliver en integreret del af MENY og en naturlig udvidelse af butikkens eksisterende udvalg af fødevarer.

Central placering i  butikken

Skagen Frisk får en yderst central placering, i enden af slagter- og delikatesseafdelingen, ud mod fryserne i butikken.

Området bliver samtidig opgraderet markant, da butikken i den kommende tid får helt nye kølere og frysere. Dermed sikres det, at hele området omkring fiskeafdeling, slagter og delikatesse fremstår både moderne og butikken bliver tilmed mere energivenlig.

Etableringen af fiskeafdelingen sker med støtte fra KFI Erhvervsdrivende Fond og bliver den første af sin slags i Skagens MENY-butik.

Flytningen markerer samtidig en styrkelse af det lokale fødevareudbud og fortsætter Skagen Frisks mission om at levere friske fødevarer af høj kvalitet til hver en kunde.

Frem mod åbningen i december arbejdes der på højtryk, så alt står klar til at byde både lokale og turister velkommen til en ny tid for fisk i Skagen – nu med endnu bedre faciliteter og samlet under ét tag.

Med dette tiltag må Meny uden tvivl betegnes som værende det bedste supermarked i Skagen med deres brede varesortiment, egen slagter, delikatesse, bager og altså inden længe – også fiskehandel, alt sammen indenfor butikkens fire vægge.

Fotograf: Kristoffer Vangsted