Det er ingen hemmelighed at Jack Cramer, der har sin daglige gang som køkkenchef hos Ruths Hotel, har et helt særligt talent for at sammensætte og kokkerere fantastiske, smukke og velsmagende retter.
Dette er da heller ikke gået akademiet Bocuse d’Or Danmark forbi.
De har netop inviteret Jack Cramer til at konkurrere i en udvælgelseskonkurrence om Danmarks plads ved verdens største og mest prestigefyldte kokkekonkurrence i både 2024 og 2025.
Her har vi i Danmark stolte traditioner. Gennem tiden er det blevet tiltre vinderpokaler og flere podieplaceringer.
Jack Cramer har naturligvis takket ja til invitationen og går ind til konkurrencen med både stor begejstring, ydmyghed og ikke mindst faglig stolthed.
Udvælgelseskonkurrencen afholdes i København den 20. marts.
.jpg)
 - 300x600px (1).gif)
.jpg)
